Организация питания в образовательной организации

Уважаемые родители!

Горячее питание в МБОУ «Атяшевская средняя  школа» организовано в соответствии с нормативно-правовыми документами федерального, регионального, муниципального и школьного уровней (приказ по школе № 64-о от 31.08.2022 г.). На начало 2022 – 2023 учебного года  в школе бесплатным двухразовым  горячим питанием  было охвачено 24 обучающихся 1-11 классов из малоимущих семей.  Организованы бесплатные горячие завтраки для обучающихся 1-4 классов. На поставляемую продукцию заключены договоры, поставщиком своевременно предоставляются сертификаты качества. В школе функционирует столовая на 40 посадочных мест. Она полностью укомплектована современным холодильным и технологическим оборудованием  и мебелью. Обучающиеся приходят в столовую организованно с классным руководителем согласно графику приема пищи. Большое внимание уделяется калорийности питания. Используется примерное двухнедельное меню, составленное согласно нормам СанПин 2.3/2.4.3590-20. В меню обучающихся включены блюда из молока, мяса, рыбы. Для профилактики авитаминоза и ОРВИ в рационе используется аскорбиновая кислота и витаминизированный напиток. Меню составляется с учетом возрастных особенностей школьников, исключены запрещенные, не рекомендованные блюда. Качество и технология приготовления блюд и изделий соответствует норме СанПин 2.3/2.4.3590-20.

    В школе работает  бракеражная комиссия, состав которой утверждён приказом по школе. Её задачей  является контроль за качеством доставляемых продуктов питания, контроль и качество приготовления блюд, контроль за соблюдением санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи.   Персонал школьной столовой укомплектован на 100%. Работники пищеблока своевременно проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, предварительный и периодический медицинские осмотры, вакцинацию. В обязанности работников пищеблока входит выполнение всех норм хранения и реализации продуктов, а также выполнение всех санитарно-гигиенических норм. Все проверки проводятся в соответствии с Программой производственного контроля.

   Постоянный контроль за качественным бесплатным питанием обучающихся обеспечивается также с привлечением родительской общественности. Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за питанием обучающихся регламентирован  локальными актами школы, утверждёнными  приказом по школе. Организация родительского контроля осуществляется в форме ежемесячного посещения столовой членами комиссии и анкетирования родителей и детей. За период с сентября 2022 года по май 2023 года проведено 8 проверок. В результате контрольных мероприятий установлено, что охват горячим питанием за  2022 – 2023 учебный год в школе составляет 100% от общего числа обучающихся. 

Стоимость питания в соответствии с  Постановлением Администрации Атяшевского муниципального района Республики Мордовия 456  от 01.09.2022 г. "О внесении изменений в Постановление Администрации Атяшевского муниципального района от 21.01.2022 г. № 17 "Об установлении стоимости услуги по организации питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях Атяшевского муниципального района" на 2023 - 2024 учебный год составляет: завтрак для 1-4 классов - 67,00 руб.; обед для 1-4 классов из малоимущих семей, посещающих ГПД, составляет 78,00 руб, стоимость питания для обучающихся 5-11 классов из малоимущих семей, не посещающих ГПД и получающих однократное питание (завтрак) - 84,90 руб. Стоимость бесплатного двухразового горячего питания для детей с ограниченными возможностями здоровья и детей-инвалидов, в том числе в случае обучения по медицинским показаниям на дому - 153,34 руб. в день на одного обучающегося. Стоимость питания обучающихся 5-11 классов из малоимущих семей, посещающих ГПД и получающих двухкратное питание (завтрак и обед), составляет 153,34 руб.

ПЕРЕЧЕНЬ КАТЕГОРИЙ УЧАЩИХСЯ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ ЗА СЧЕТ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ДОТАЦИИ

•    учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным одноразовым горячим питанием (1 смена - завтрак) на основании п. 2.1 ст. 37 №273-ФЗ и постановлении Правительства РФ №900;
•    дети-инвалиды и учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым горячим питанием на основании ч. 7 ст. 79 №273-ФЗ;
•    учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающих образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком) на основании ч. 7 ст. 79 №273-ФЗ;

•    учащиеся участников специальной военной операции обеспечиваются бесплатным двухразовым горячим питанием на основании указа Президента РФ №647 и указа Главы РМ № 285-УГ.